Für die Zubereitung benötigt man:
1 Handvoll junge Brennnessel
1 Handvoll jungen Löwenzahn
1 Handvoll Vogelmiere
1 Handvoll jungen Spitzwegerich
etwas Giersch und Gänseblümchen
Zubereitung:
Pflanzen von einer naturreinen unbehandelten Wiese sammeln.
Kurz waschen und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit einem Apfel und den Saft einer Zitrone fein pürieren.
Mit etwas hinzugefügten Wasser weiter mixen und je nach Geschmack etwas Honig hinzugeben.
Den fertigen Wildkräutersaft kühl stellen.
Am Tag verteilt in kleinen Schlucken trinken.
Diese Wildkräuter lindern Entzündungen, fördern die Verdauung und unterstützen den Stoffwechsel.